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【日清食品】麵包粉(200g)

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【即期出清】日清食品 麵包粉(200g)

【產品說明】

1、將里肌肉去筋，用肉鎚拍打後，均勻灑上。

2、將肉片均勻抹上小麥粉，然後沾上打散的蛋汁，接著再裹一層麵包粉，稍微壓一下，將餘粉拍除。(如將少許牛奶加入打散的蛋汁裡,風味更加)

3、肉片放入約170~180度的熱油鍋中,關小火油炸,保持麵衣不脫落的狀態來回翻面炸到表面呈現金黃色即可撈起。

4、可將麵包粉丟入油鍋中試溫度,如麵包粉沉入後馬上浮起來,即表示溫度已達170~180度。

5、最後開大火油炸可幫助瀝油。















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